前回は2回ほどスポットでやらして頂きましたスーパーマルエツ
さんの運営する「いーとぴあ」(埼玉県蕨市）での料理教室
4月から半年間の教室を受け持つことが決定しました。

1ヶ月に１回、１つの講座で３品ほど作ります。

家庭でできる簡単な韓国料理を分かりやすくできるだけ簡単に
ご紹介致します。

ぜひ、ご興味ある方がいらっしゃいましたら、お気軽にご参加下さいませ。

韓国の文化、事情などいろんなこと含めみなさんとお話できることを
楽しみにしています。

詳しくはHPをご覧下さいませ。


マルエツの料理＆カルチャー教室　いーとぴあ

この度、当社で運営・営業をしていました「モツ兵衛芝浦店」
を閉店することになりました。
短い間でしたが、たくさんの皆様にご利用頂きまして心から感謝しております。
これを機に前進し、再度精進していきますので、どうぞ応援の程よろしくお願い致します。
長年のご利用ありがとうございました。

またお目にかかります。

モツ兵衛芝浦店　店主

早いもので今年も後わずかになりました。
今年は韓国旬菜こさりは、無事になんとか「５周年」を
迎えることができました。
これも５年前から今日までいらして頂いたすべてのお客様の
おかげであります。
本当にありがとうございました。
また、これからも引き続きよろしくお願いします。

年末年始の各店舗の営業時間のご案内です。

■韓国旬菜こさり
１２月２９日まで
１２月３０日～１月３日　まで休み、１月４日から営業開始

■モツ兵衛芝浦店
１２月３０日まで（ランチは１２月２９日まで）
１２月３１日～１月３日　まで休み　１月４日から営業開始


２０１１年もいろいろありました
２０１２年はみなさま、私どもにとっても良い年になりますように・・・

今回のテーマは「ヤンニョム」。
韓国のヤンニョムから、薬食同源までの教えなどをご紹介します。
今回のメニューは、「薬念チキン」「蒸し豚の野菜包み薬念ソース」。

少し先になりますが、どうぞご覧くださいませ。
オーナーが自らおもしろいやりとりをレポーターさんとしていますよ！


『韓流チョッタ〜ますだ式韓国ガイド』
放送時間：1/7（土）10:15〜放送予定
チャンネル：Cｈ101　ひかりTVチャンネル１
（放送時間は編成により変わりますので、予めご了承くださいませ）
出演者：増田英彦（ますだおかだ）、六車奈々

韓流チョッタ ～ますだ式 韓国ガイド

まだ先にはなりますが、あのスーパーマツエツさんが
運営している料理とカルチャー教室の「いーとぴあ」。
こちらで今年11月に1回、来年1月に1回と、
単発ですが「こさり」の秘伝レシピによる
韓国料理教室をやります。

詳細は下記のHPや、電話でお問い合わせ下さいませ

定員に限りがございますので、お近くの方はぜひ、
お気軽に遊びに来て下さいませ


マルエツの料理＆カルチャー教室 いーとぴあ

韓国旬菜こさり
モツ兵衛芝浦店　の夏季休暇のお知らせです

8月13日土曜日～16日火曜日まで

誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます。

8月17日より、両店舗ともランチから営業させて頂きます。

尚、お休み前の12日はどちらも混雑が予想されますので、
どうぞお早めにご予約下さいますようお願い申しあげます。

くれぐれも体調の方を壊されないよう、ご自愛くださいませ。


店主

ラジオ日本１４２２KHz、「若山祥夫　食の情報最前線」
毎週日曜日　朝７：４５～８：００

２０１１年７月１７日
２０１１年７月２４日

の２週にわたりゲストとして出演させてもらいました

株式会社本物の市場という会社の代表でもあり、学術博士でもある
若山祥夫先生の番組にて、「本物」とは何か！韓国料理のすばらしさ
食べ方などを、語らせてもらいました → 若林先生のHP
どうぞご視聴下さいませｍ＿＿ｍ

今回で、４年連続４度目の出演に！
今回のお題メニューは、「石焼キムチチャーハン」　また、今回は
こさりの店名の由来の「ぜんまい」を入れた一品
こさり裏メニューが今回テレビで紹介になります
→ TBS「チューボーですよ！」のHP
どうぞご視聴下さいませｍ＿＿ｍ

TokyoWalker 5月24日発売号
「体にやさしい韓国料理」の青山エリアで掲載されています。
人気の「宮中野菜チャプチェ」「韓国冷奴」「どんぐり刺身」が紹介されました。
→ 東京ウォーカー

TokyoWalker　の2月22日発売号に当店の人気メニュー
であります「黒参鶏湯」が掲載されました
→ 東京ウォーカー